Säsongens leverantör Juni 2016

Motivering:
Nibble Gård är en leverantör att lita på. Stora kunskaper om hela kedjan i grisuppfödning. De vet vad de talar om. Kompromissar aldrig när det gäller omtanke om kvalitet och om sina djur. Medvetna kunder med stora krav på sina råvaror väljer Nibble Gårdsgris. Producerat nära oss med ett brett sortiment av olika produkter. Nibble Gårds ”italienska produkter” är mycket uppskattade”
"Nibble Gårdsgris är Sveriges enda klimatcertifierade grisgård. Vi jobbar ekodynamiskt.Grisens foder kommer till 90% från gårdens egna odlingar".
Här kommer några frågor till Sven- Eric Johansson
En vanlig dag på jobbet
Vi är fem personer som jobbar på gården med allt vad som hör till. Vi ser till att grisarna har det bra. Vi ser också till att det fungerar smidigt från insemination, födslar och hela tiden till transporten kommer för att hämta grisarna till slakt. Allt sker enligt väl beprövade fasta rutiner
Våra lufttorkade produkter som skinka, karrè, kotletter och två olika sorter salami tar också en del tid. Gårdens administration och kontakt med kunder och konsumenter kräver också sin tid.
Vad har svenskar för attityd till Svenskt kött
Det är väl känt och fastlagt via flera undersökningar. Vi vill ha Svenskt kött och vill vill helst ha kött som producerats nära oss. Sveriges konsumenter är kunniga och vet att vår djurhållning är världens bästa och att vi har friska djur med Eus lägsta antibiotikaanvändning.
Lokalt producerat bidrar till en levande landsbygd. Attityden är således positiv till det svenska.

Vilka grisraser har Ni på Nibble Gård
Vi föder upp ca 5 000 grisar varje år här på Nibble Grisgård. Suggan är en korsning mellan Norsk Lantras och Holländsk Yorkshire. Galten är av rasen Duroc.
"Vill du äta Nibble Gårdsgris produkter så kan du beställa in dom på många av restaurangerna i Mälardalen."
"Vill Du köpa Nibble Gårds produkter som konsument finns de på ICA MAXI Hälla i Västerås."
Tack till Sven-Eric Johansson som tillät oss fotografera grisarna i deras naturliga miljö.